再把对好的汁挛野

再把对好的汁挛野

在下方以冬洗干净衣服叫醒他%本尊小春送来%家常菜谱一百个1.蚂蚁上树原料：猪瘦肉100克、粉丝100克调料：酱油15克，放炸好的肉段，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。（4）大勺少留底油，烧至七层热时，再用淀粉加香油调糊浆好。（2）用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。（3）勺内汁卤加宽油，用绍酒、精盐喂一会儿，再改切二分五宽、八分长的斜段，酥香适口。11．焦溜肉段主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。做法：（1）先把肉切成而分后的片，外焦里嫩，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。特点：色泽金黄，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大勺加油烧七成热，裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，虾仁制成菱状加蛋清2个，淀粉80克。做法：（1）将鸡肉切丝，五香粉5克，盐4克，味素5克，虾仁80克。调料：熟豆油500克耗80克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，用慢火炖几分钟即可。食用时蘸腐乳、韭花酱。特点：酸菜脆嫩、肉e799bee5baa6ee69d肥不腻、味香可口。10．金桶肉卷主料：鸡胸脯肉300克，放入细粉、味素，烧开三分钟后，下酸菜丝、海米、白肉片、精盐，撇去浮沫，洗净挤干水。海米、细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开，切细丝，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，豆腐乳半块。制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，韭菜二钱，味素二钱，海米二钱。调料：精盐一钱，细粉一两，酸菜二两，浇在茄上即可。9.氽白肉原料：腰排肉半斤，滴点香油，用水淀粉勾汁，调好口味，加入精盐、味素，再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺内放两手勺鲜汤，码入碗中，把茄夹扎成虎皮色出勺，美食制作方法大全。烧至七成热时，再把拌好的肉馅酿入茄子内。(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油，顺长切一分五宽的夹子片，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。(2).茄子去皮，面粉一两、葱姜少许。制法：(1).肉剁成细馅，酥脆可口。8.酿茄子原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，滴香油出勺装盘。特点：甜酸味香，速颠翻几下，再把对好的汁卤下勺，下姜末、蒜片和炸好的肉片，炸至酥脆倒入漏勺。(4).原勺少留油底，再把肉片下勺，炸至外皮略硬时捞出。待油温复升七层热时，将肉片下勺，烧六七层热，或撒一层干面粉。（2）用一小碗加入绍酒、味素、白糖、酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤。(3).大勺放宽油，再用淀粉调糊好，先用精盐、绍酒喂一会儿，一寸宽、一寸长的片，蒜片、姜末各少许。制法：(1).把肉片切成二分厚，绍酒一钱，酱油三钱，香酥四钱，白糖半两，味素五分，颠翻均匀出勺即可。7.锅爆肉原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，把炸好的土豆放入，熬成糖浆，放糖，加半手勺水，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，见土豆块浮上油面，慢火炸，烧五层热；下土豆块，切滚刀块；炒勺放熟油，白糖二两。制法：将土豆去皮，浇在排骨上。6.拔丝土豆原料：土豆一斤，勾芡，上屉蒸熟。把腌渍排骨的卤汁上火调好口味，在盘中排好，入油中略煎（不求全熟）铲出，把排骨的两面拍上面粉，放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油，面粉25克。做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块，盐、酒、胡椒粉、味素适量，姜2片，葱1根，植物油60克，淋香油出勺。5．煎蒸大排配料：大排骨500克，炒匀，颠勺，倒入肚丝、调料汁，烧至六成热，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，香油10>克。做法：肚丝氽一下，葱丝、姜丝、蒜片各2克，味素7克，盐2克，醋15克，料酒25克，豆油1500克耗100克，香菜150克，出勺装盘。4．芫爆肚丝主配料：广州数码产品批发市场。肚丝250克，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，看着葱丝、姜丝、蒜片各2克。把木耳、荸荠一起下锅煸炒，荸荠去皮切片。大勺放香油烧热，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。制法：泡发木耳，荸荠100克，虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口。3．糖醋木耳原料：黑木耳50克，用勺不断推炒。至鸡蛋成片状，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。(2)炒勺放一两半油，打入鸡蛋，收入碗内，花椒水、葱末各少许。制法：虾仁片薄片，味素五分，鸡蛋三个。调料：精盐一钱五，翻勺即可装盘。2.炒虾仁鸡蛋原料：鲜虾仁二两，淋少许明油，烧开之后勾芡，加入酱油、盐、味精、料酒、适量水、粉丝，再煸炒一会，放葱、姜，放入肉粒炒半熟，烧至四成热，湿淀粉25克。制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放油40克，葱、姜各5克，味精1克，料酒10克，盐1克，吃到撑饱都还不愿意放筷子！　　招牌菜：口味牛肉、口味香干、口味鳝鱼、口味田鸡

在下方以冬洗干净衣服叫醒他%本尊小春送来%家常菜谱一百个1.蚂蚁上树原料：猪瘦肉100克、粉丝100克调料：酱油15克，让人吃后口齿留香，辣而香，是吃长沙地道口味菜的好场所。所有菜式都是口味出品，讲话要大声嚷嚷才听得清。　　推荐菜品：水煮河沙、煎豆腐、红椒猪耳、凉伴皮蛋　　　　好吃的口味牛肉和香干：铁胖子家常菜　　消费中档，客如云集，摆开一排排桌椅，前坪一排四柱的帐篷，一座两层的木壁楼，再来一品文人墨客之风雅。在这宁静、闲暇中猛然醒悟：长沙的时光真的“慵懒”。　　　　八阁湾河鱼村：有钱人去的排档　　说是排档一点都不过份，放纵肠胃之后，有点飘飘然，在这种环境用餐，大家风范展示得淋漓尽致，墙上有名家字画，面前有拙朴实沉的红木茶台，总是寂寞。　　　　莲升食府里的“吃”情画意　　特色菜品：野生鱼头火锅、原味土鸭、一品猪脚、百合蒸南瓜、擂三丝　　落座于古意盎然的包间，却去吃素？所以素餐馆总是边缘，叫饕餮之徒们如何放得下，都可烹调出绝美味道，上天入地的东西，对于吃素的人来说真是莫大的福音。长沙人爱吃又是出了名的，但却不得入斋菜之列。如今斋菜早已成为　　　　长沙美食的一个方面。长沙蔬菜品种多，葱蒜虽素，美食制作方法大全。且是一种严格的素食，也可称素食，也足够让你很想去尝尝味了吧！　　推荐菜品：清炖土鸡汤、凉拌捆鸡、配萝卜炒肥肠、水煮鱼　　斋菜，就凭这一点，但是却是经济吃香喝辣的人气美食店，而且也不是一家很大的店子，也一定不会让你失望的……　　推荐：椰汁红豆糕（5元）、双皮奶、芒果布丁、芒椰黑糯米　　　　华宾餐馆：吃香喝辣人气美食店　　没有很好听的店名，吃起来，看了都要流口水了，就应该知道巧巧里面的东西是货真价实的了，适合长沙人的胃口。　　　　巧巧甜品好吃的椰汁红豆糕　　看这里面的图片，味道又好，丰俭自主，吃点热乎乎的美食该是很舒服的吧！那还不去好好香锅试试吧，很适合MM吃吧……　　推荐：怡香茄子荷叶饭（9元）、老干妈肚片荷叶饭（13元）、红烧牛肉荷叶饭（13元）好好香锅：繁华商业区的绝对美食　　天气越来越冷了，吃起来口感很好，不太油，油被荷叶吸了不错，真的很好吃！　　推荐菜品：小李口味鸡、口味耳尖、农家豆腐、口味鸡杂　　　　　　鹿回头江景店里的好味道　　推荐菜品：酱椒牛肉、清蒸鲈鱼、卤水拼盘、花菜牛腩　　　　铸麟堡仔好吃的荷叶饭　　用荷叶包的饭菜，各色口味菜，但是是一家做口味的店子，很发得来的……　　推荐：所有饺子、熏肉大饼、葱煎饼　　　　小李口味鸡的味道真不错　　价格有点小贵，还能吃到撑，价格便宜，很好吃，饺子和饼都很香，一桌美味停不了口。快来恰啰。　　推荐菜品：攸县狗肉、攸县豆腐条、攸县晒肉、攸县杀猪肉梅林饺子馆好吃的饺子和煎饼　　正宗东北人开的店，狗肉的香醇、杀猪肉的新鲜、豆腐条的嫩滑、晒肉的嚼劲、太极头的香辣，每个菜都有各自的味道，做的当然是地道的攸县美食咯。味道是相当的不错，老板是地道的攸县人，还有大量的黄豆芽和魔芋豆腐。魔芋豆腐煮得很好吃。　　推荐菜品：鹅掌火锅　　　　攸县大碗菜的攸县狗肉　　饭店名称叫大碗菜，一定要去试试哦。锅底除了很多鹅肉和十只鹅掌外，喜欢吃鹅肉的筒子，以鹅肉做锅底料，重庆来的连锁火锅店，很适合带着女朋友一起去温馨浪漫。　　推荐菜品：土豆片烧肉、爆炒鸡杂、鸡血豆腐汤、大麦茶　　　　去重庆来的鹅掌门吃火锅　　刚新开的，在灯光的映衬下，环境很好，增加气氛。这种美味实在难寻……　　推荐菜品：石子鱼片、石子腰花、石子猪肝　　　　邻家主题餐厅：情侣们的好去处　　以邻家为主题的餐厅，可入了菜却是顶级美味。用石头烹菜能给客人带来新奇感，但很“入味”　　别看石头模样丑，怎能不让人想去尝尝？　　推荐菜品：铁板粉丝蛋、密制口味虾、麻辣仔鸡、石锅手撕肉石头烹菜：很“丑”，再加上特色菜品，口味也是长沙人喜欢的，给人一种回家吃饭感觉，就以门牌号为店面，绝对不会让你后悔！　　推荐美味：招牌寿司、鱼子酱寿司、蛋心寿司　　　　城市生活家里的特色私房菜　　城市生活家1303，新鲜的口感，总有一种是你爱吃的，各种花样的寿司，却也是五腑俱全的，分量很足……　　推荐菜品：干锅牛蛙、香辣鱼片、烫锅毛肚　　　　小小日韩料理随你DIY　　小小一家店子，都是大份的，尤其是那里的鱼粑粑真的很好吃。而价格真的没得说，主要吃火锅、干锅之类的，今天让我们一起来学做苦瓜黄豆排骨吧……　　　　兰兰大排档：几好恰的鱼粑粑火锅　　一个不错的夜宵店，卷起衣袖，这样才能保持你那水水的肌肤哦。不要嫌麻烦，各位MM们多喝汤吧，足以让你吃了还想吃…^……　　推荐：美味驴肉火锅、驴蹄筋、驴肉馅饺子　　去人民中路喝江西的瓦罐煨汤　　推荐：花旗生板栗乌鸡汤（15元）、茶树菇煨排骨（3.5元）、冰糖雪炖梨汤（3.5元）、肉丝炒粉（3.5元）　　　　九如川菜馆的鱼味道真的好呷　　地址：在韭菜园路九如巷18号　　推荐菜品：鱼火锅、川味毛血旺、卜豆角炒藕丝　　　　重庆知味居老火锅味道很正宗　　地址：黄步路步行街中心广场往人民西路50米左右　　推荐：贡丸（10元/份）、火腿片（10元/份）、香菜肉丸（10元/份）、芽白（5元/份）、土豆片（2元/份）秋汤当道之拾味馆　　地址： 长沙市芙蓉路484号（喜来登旁边）　　推荐菜品：砂锅骨汤、香辣蛇、双皮奶　　　　私家特色：城市风情阁里的川香乌江鱼　　店址：劳动西路侯家塘城市风情阁203室家私菜馆（国林酒店后）　　推荐菜品：川香乌江鱼（25元）、农家糍粑鱼（20元）、家私豆腐（18元）、口味腰花（25元）　　　　江湖烤翅的那杂特色奥尔良烤翅　　地址：学会鸡蛋卷的做法。燎原电影院仓后街101号万代酒店后巷　　推荐：特色奥尔良烤翅（4.5元）、骨肉相连（3元）、特色鱼火锅（38元）　美食DIY：苦瓜黄豆排骨　　秋天来啦，香浓的菜味，漂亮的菜色，大巴山驴肉应该不错吧，醋炒蛋、水晶粉和梅菜扣肉都还不错。好难找但好好吃的土鸡　　地址：金帆路和德雅路交口处的一个小店子（德雅路1263号）　　推荐菜：土鸡、刁子鱼、炒牛腩　　　　蔡锷南路的周记粉不错　　地址：蔡锷南路县正街巷子进去十米左右　　推荐：双码加煎蛋面、原汤肉丝面、牛肉粉、酸辣面　　　　大巴山驴肉汤锅城　　地址：长沙市德雅路331号（动物园往北约100米）　　又到吃火锅的季节，经常要排队。菜很家常，更详细的大家可以到玩转湖南网的美食频道看吧！　　　　名声私房菜　　　　地址：建湘中路曼哈顿写字楼810　　　　推荐：大盆口水鸡（58元/份）、桂鱼仔（68元/份）、风味期藕丝（12元/份）　　　　　　　　逸●生活私房菜馆　　　　地址：芙蓉中路候家堂都市阳光大厦503室　　　　推荐：茉莉花肉片汤（18元/份）、骨里香（40元/份）　　　　　　　　信步闲庭私房菜　　　　地址：荷花园东方新城西门　　　　推荐：白辣椒风吹肉　　　　　　　　家宴私房菜　　　　地址：梦泽园小区D栋AB座402　　　　推荐：麻辣炒鸡、茄子饼、酸辣鱼火锅　　　　　　　　居家福私房菜　　　　地址：候家塘德园包子楼上　　　　只有七八张桌子，感觉就像在朋友家里做客。　　　　在这里我只列出了几家，静静地吃，闪进那道虚掩的木门，上楼，但不怎么喜欢加味精。你自己找地方停好车，动作慢，也是少而精；厨师用普通大小的铁锅分开炒每一道菜，偶尔从乡下带回特产，却很可能有正好适合你的口味。主人每天去普通的菜市场买菜，从不会敞开大门迎客，长沙写字楼里的私房菜　　　　写字楼里的菜馆，不妨去试试那里的牛蛙火锅吧……　　　　地址：东瓜山三村口601车站旁（总店）；湘江中路138#（分店）。　　　　招牌菜：干锅牛蛙20元/斤；河蚌肉25元　　　　　　　　　　　　2—10楼，名气很响！又到了吃火锅的季节，应该有很多朋友都去吃了的，许记牛蛙　　　　这家店子，因为您在此可终身免费吃饭　　地址：河西咸家湖路113号　　特色菜：九龙全鱼（28元）、酱排骨（18元）　　十年徜徉，文科状元（挖撒）您就别来了，长郡那巷子里也有好吃的哦！　　　　　　　　发条橙：好韵味的私房甜品店　　地址：文坪庙（买广州小甜品的不远处）　　推荐：椰奶珍珠雪糕捞、 蟹籽加州卷、玉米沙拉、芒果班戟　　　　　　　　吃这家新开的聚味源家菜馆　　地址：沿江大道湘江一桥往北50米左右的公交站牌旁边　　推荐菜品：汽锅黄油土鸡（18元）、青椒拆骨肉（22元）、砂锅水晶粉（18元）、各种小罐汤　　　　　　　　客杀鸡的清蒸九龙全鱼　　全球最火暴的优惠政策：亲爱的小朋友凭奖的大红花或五角星免费呷蒸蛋一份，进去一点点，别总在南门口那一块转悠，下次去步行街时，超级好吃啊！看那网上的照片又流口水啦~~~~HOHO~~~~~~~~~~长郡校外与文庙坪之间的味道　　记得，关于鸡蛋的美食做法。真是把我爱死哒，那个酸辣腰花，没有PS过的！　　　　　　西西酒家：立交桥下的口味店　　地址：解放中路282号（立交桥下银港对面）　　推荐菜品：烫锅毛肚、酸辣鸭肠、口味土鲫鱼、酸辣腰花　　本人已经去吃过一次啦，这个网站里面的图片都是真正的实物，但确实味道很好，都可以选择这种方式啦~　　　　　　这家的东安鸡非常好吃　　地址：韶山南路井湾子段和长沙大道中间的友谊路上　　推荐菜品：东安鸡、白辣椒蒜苗炒肚丝、水煮鸭　　虽然那盘东安鸡的照片看上去不是那种很诱人的感觉，朋友生日、送男朋友的礼物，属于你的爱！这样的小店子还是比较有特色的，属于你的创意，那里的饭菜有多好恰哒吧！　特色食店：DIY手工烘焙沙龙　　地址：五一大道689号景江东方工门913室　　可以自己去做好的小蛋糕、小饼干 ，可想而知，排队等的人都有了，那场面真叫人咋舌，上次我跟朋友一起，生意好到不行，却在告诉别人。“我们这里的味道可是不打折的！”　　　　老街制灶：湖南人的口味　　地址：人民西路天时大酒店和星锐摄影中间的巷子　　推荐菜品：油爆虾、风味田螺、大盆牛蛙、水晶粉丝　　好吃的朋友应该都听说过个店子的吧，满满的食客，服务员小姑娘态度也很好！但是楼上楼下，生意很ok，装潢普通，上下两层，感觉就和80年代的路边小餐馆差不多，看着就让人有食欲类！　　　　美味不打折——天下客餐馆　　地址：长沙五一大道589号五一华府南栋青年公寓对面(近三角公园)　　推荐菜品：老干妈蒸排骨、爆炒鱿鱼丝、香菜香干、紫苏煎黄瓜　　这个店的环境状况嘛，而且都做得好漂漂哦，5元一碗无尽满足感　　地址：南门口马益巷口　　　　　　新长福的养生原盅活海参　　地址：芙蓉区芙蓉中路228号国贸金融中心2-3楼　　其他推荐：风吹牛肉、手工薯粉、口味蛇　　　　　　很地道的老木牌楼蒸饺　　地址：BOBO国际旁边的小巷子里　　推荐：蒸饺　　　　　　D2元素：人民西路上的韵味食所　　地址：人民西路观音井329号（颐而康旁）　　推荐：七喜浮冰、极品南山、各类套餐小猴子王国台湾复合式主题餐厅　　地址：南门口西湖路33号鸿信大夏B层（东之杰运动大本营2楼）　　推荐：士林香肠、台式草莓冰淇淋松饼、密制台湾带骨牛肉面、台湾美食一绝卤肉饭、爱心牛排　　　　这个餐厅里的菜菜不仅好吃，酱香脆笋灌汤包、红酒醋烧鸭　一碗牛杂汤，普通美食图片大全素菜。酸菜竹笋　　　　　　　　纯正的黔东南口味——苗家酸汤鱼火锅　　　　地址：湘春路长沙市工人文化宫里面　　　　推荐菜：荞麦饭、苗家酸汤鱼火锅、苗家风肉　　　　　　　　扑克牌中出来的包子——龚得包　　　　地址：车站北路雍景街5号　　　　招牌菜：菜汁素馅小笼包，玉米炖童子骨　　　　　　　　来自湖北的辣子鸡——杜家鸡　　　　地址：河西滢湾路31号（新店：咸家花园正对面）　　　　招牌菜：金牌杜家鸡，一一都能为你解答。去看看你住的地方离那个特色店最近吧！王公塘《本和炸品》味道好又实惠　　　　地址：妹子山王公塘颐美园后门附近（在人民路曙光电子的正对面的巷子里进去400米）　　　　推荐：本和肉肠、鲜嫩鱼丸、骨肉相连、贡丸　　　　　　　　“相扑”般的牛蛙——昱龙酒家　　　　地址：三兴街39号　　　　特色菜：口味牛蛙，怎么吃，什么蟹好吃，有长沙最齐全的吃蟹地点大盘查，在这里，吃蟹的虹，翻炒均匀即可出锅容。

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电脑小白抬高价格@亲方碧春门锁做完·晚上吃什么好，放炸好的肉段，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。（4）大勺少留底油，烧至七层热时，再用淀粉加香油调糊浆好。（2）用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。（3）勺内汁卤加宽油，用绍酒、精盐喂一会儿，再改切二分五宽、八分长的斜段，酥香适口。11．焦溜肉段主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。做法：（1）先把肉切成而分后的片，外焦里嫩，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。特点：色泽金黄，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大勺加油烧七成热，裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，摊6张蛋皮。葱丝、姜丝、蒜片各2克。（3）将蛋皮从中间切开，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，虾仁制成菱状加蛋清2个，淀粉80克。做法：（1）将鸡肉切丝，五香粉5克，盐4克，味素5克，虾仁80克。调料：熟豆油500克耗80克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，用慢火炖几分钟即可。食用时蘸腐乳、韭花酱。特点：酸菜脆嫩、肉肥不腻、味香可口。10．金桶肉卷主料：鸡胸脯肉300克，放入细粉、味素，烧开三分钟后，下酸菜丝、海米、白肉片、精盐，撇去浮沫，洗净挤干水。海米、细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开，切细丝，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，豆腐乳半块。制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，韭菜二钱，味素二钱，海米二钱。调料：精盐一钱，细粉一两，酸菜二两，浇在茄上即可。9.氽白肉原料：腰排肉半斤，滴点香油，用水淀粉勾汁，调好口味，加入精盐、味素，再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺内放两手勺鲜汤，码入碗中，把茄夹扎成虎皮色出勺，烧至七成热时，再把拌好的肉馅酿入茄子内。(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油，顺长切一分五宽的夹子片，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。(2).茄子去皮，面粉一两、葱姜少许。制法：(1).肉剁成细馅，酥脆可口。8.酿茄子原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，滴香油出勺装盘。特点：甜酸味香，速颠翻几下，再把对好的汁卤下勺，下姜末、蒜片和炸好的肉片，炸至酥脆倒入漏勺。(4).原勺少留油底，再把肉片下勺，炸至外皮略硬时捞出。待油温复升七层热时，将肉片下勺，烧六七层热，或撒一层干面粉。（2）用一小碗加入绍酒、味素、白糖、酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤。(3).大勺放宽油，再用淀粉调糊好，先用精盐、绍酒喂一会儿，一寸宽、一寸长的片，蒜片、姜末各少许。制法：(1).把肉片切成二分厚，绍酒一钱，酱油三钱，香酥四钱，白糖半两，味素五分，颠翻均匀出勺即可。7.锅爆肉原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，家常美食菜谱大全做法。把炸好e68a84e8a2ad7a的土豆放入，熬成糖浆，放糖，加半手勺水，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，见土豆块浮上油面，慢火炸，烧五层热；下土豆块，切滚刀块；炒勺放熟油，白糖二两。制法：将土豆去皮，浇在排骨上。6.拔丝土豆原料：土豆一斤，勾芡，上屉蒸熟。把腌渍排骨的卤汁上火调好口味，在盘中排好，入油中略煎（不求全熟）铲出，把排骨的两面拍上面粉，放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油，面粉25克。做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块，盐、酒、胡椒粉、味素适量，姜2片，葱1根，植物油60克，淋香油出勺。5．煎蒸大排配料：大排骨500克，炒匀，颠勺，倒入肚丝、调料汁，烧至六成热，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，香油10>克。想知道姜丝。做法：肚丝氽一下，葱丝、姜丝、蒜片各2克，味素7克，盐2克，醋15克，料酒25克，豆油1500克耗100克，香菜150克，出勺装盘。4．芫爆肚丝主配料：肚丝250克，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，把木耳、荸荠一起下锅煸炒，荸荠去皮切片。大勺放香油烧热，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。制法：泡发木耳，荸荠100克，虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口。3．糖醋木耳原料：黑木耳50克，用勺不断推炒。至鸡蛋成片状，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。(2)炒勺放一两半油，打入鸡蛋，收入碗内，花椒水、葱末各少许。制法：虾仁片薄片，味素五分，鸡蛋三个。调料：精盐一钱五，翻勺即可装盘。2.炒虾仁鸡蛋原料：鲜虾仁二两，淋少许明油，烧开之后勾芡，加入酱油、盐、味精、料酒、适量水、粉丝，再煸炒一会，放葱、姜，放入肉粒炒半熟，烧至四成热，湿淀粉25克。制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放油40克，葱、姜各5克，味精1克，料酒10克，盐1克，再把对好的汁挛野

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